Otabarna.com


Llengua
  Castellā
  Anglčs

Mariscos Oviñana
Mariscos Oviņana

Bígaro - Littorina Littorea

Gasteròpode d'uns 2-3 cm, amb una closta negre-grisosa amb línies concèntriques més fosques i un apèndix en punxa. L'eix central és blanc i té un llavi exterior.

Aquest creustaci viu a les roques o entre les algues, de les quals s'alimenta en fons de poca profunditat. Respira gràcies a brànquies, per això pot viure tan en fons rocosos com tous.

Normalment es troba al Mediterràni, al Atlàntic europeu, al canal de la Màniga, al Mar del Nord i al Mar Bàltic,

La seva carn es de bona qualitat i de sabor exquisit, qualitat que el fa excel·lent per a un bon aperitiu.


Š2003 Otabarna S.A. - c/Longitudinal, 8 - Mod. 14 Mercabarna 08040 BARCELONA