Otabarna.com


Idioma
  Catalán
  Inglés

Mariscos Oviñana
Mariscos Oviñana

Bígaro - Littorina Littorea

Gasterópodo de unos 2-3 cm., con una concha de color gris negruzco con líneas concéntricas más oscuras, muy cónica con el ápice puntiagudo y escultura en la superficie. La colmuela o eje central es blanca. La apertura tiene un labio externo paralelo a la espira en el punto donde ambos se encuentran.

Vive en las rocas del intermareal o entre algas de las que se alimenta en fondos de poca profundidad. Respira mediante branquias, por eso vive normalmente en fondos rocosos aunque es posible encontrarlo en fondos blandos en situaciones de competencia baja y gran cantidad de alimento. Se encuentra en el Mediterráneo, Atlántico Europeo, Canal de la Mancha, Mar del Norte y Báltico occidental.

Su carne es de buen sabor y calidad, siendo un buen aperitivo en cualquier mesa.


©2003 Otabarna S.A. - c/Longitudinal, 8 - Mod. 14 Mercabarna 08040 BARCELONA